Ostern kommt – was backen ?
Was kann man Ostern backen? Vielleicht ein paar Hasen? Hier gibt es Hasen aus Hefeteig, Quarkölteig oder Osterhasen und Osterlämmchen aus Rührteig. Viel Spaß beim Ausprobieren!
Was kann man Ostern backen? Vielleicht ein paar Hasen? Hier gibt es Hasen aus Hefeteig, Quarkölteig oder Osterhasen und Osterlämmchen aus Rührteig. Viel Spaß beim Ausprobieren!
Für mich gehört es zu Ostern, ein Osterlämmchen. Karfreitag schmeckte das Lamm am besten. Der Teig, der aus der Form quoll, durfte verputzt werden, das war ok. Ein vorgezogenes Osterfest sozusagen. Meine Mutter hat eine alte Form mit angelegten Ohren, meine Tante ein Sondermodell.
Ostern ein Osterlamm zum Brunch oder zum Kaffee. Für das Rezept gibt es zwei verschiedene Varianten aus Rührteig. Einmal wie „früher“ bei Oma, nicht ganz so süß und einmal saftig und mit Aroma.
Quarkölteig ist eine schnelle Alternative zu Hefeteig. Quick und easy mit unserem Quarkölteigrezept.
Ostern und das Ei. Bunte Ostereier gehören zum Osterfest. Ostereier werden gefärbt, „getitscht“, verspeist. Schnell und einfach bunt bekommt man die Eier mit einem fertigen Färbeschwamm. Speeddating fürs Osterei, statt Becher und Farbe verschütten. Das Ergebnis kann sich sehen lassen.
Hefeteig selber machen, das ist nicht jedermanns Sache. Geht der Hefeteig wirklich auf? Ständige Wartezeit zwischendurch und ewig die Hände im Teig, das dauert mir zu lange! Darum backe ich selten Hefeteig? Aber Ostern muss es sein. Hier zum Schnellrezept