Anbau, Gemüse, Land

Grünkohl auf dem Feld

Grünkohl auf dem Feld

Grünkohlessen – mit allen Mitteln versuchte ich als Kind eine solche Mahlzeit zu umgehen. Der Grünkohl sah so komisch aus und roch auch so. Beim Metzger sollte ich dazu Gehirnswurst kaufen, was immer das war. Ich wollte es gar nicht so genau wissen und schon gar nicht essen.  Am Feldrand habe ich die grüne Masse des Grünkohls neu entdeckt. Tolle Farbe, tolle Struktur und toller Geschmack, wenn man Grünkohl  mal  anders macht:

Grünkohl klassisch oder Grünkohl vegan – unbedingt probieren!